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美味しい時期

2007-09-28-Fri-08:16
夏の強い陽射しから秋の柔らかい陽射しになってきました。

湿度も低くなってきたし、さぁ~始めましょうか♪

サンマの干物

070928-1.jpg


サンマが1尾50円と超お買い得だったので大量に仕入れてきましたぁ~

庭先で干すとニャンコちゃんの反応がすごいんです^^;
ベランダなら安心!!

070928-2.jpg


自家製干物は塩加減も良いし、肉厚で美味しい干物が簡単に作れまぁ~す♪
秋サンマの美味しい時期・・・皆さんも作ってみては如何ですかぁ?

☆.。お ま け .。☆

カマキリ君も食欲の秋みたいだね
070928-3.jpg

COMMENT



2007-09-29-Sat-06:35
こちら干物の本家?沼津地方としては、みゅうさん恐ろし!
自家製には、勝てないもの~~(笑)

みゅうさんのカテゴリーの広さには脱帽!
で!このネット どちらで御購入ですか~?

2007-09-29-Sat-10:15
いいねぇ~自家製の干物!!
道具はホームセンターで売ってるの?
さんまをさばいたのは、みゅう?上手いなぁ
干して、何日くらい日保ちする?

虫の世界でも、弱肉強食の秋だねぇ(≧∇≦)

2007-10-01-Mon-16:48
☆ココママ☆
千葉産の干物工場ですわ~~(笑)
数量限定ですが、いかがですかぁ?

カテゴリー広くないですよぉ~
ココママのほうが、ず~っと広いし知識も豊富だし、
恥ずかしくなってしまいます^^;

このネットは釣り道具屋の上○屋でゲットしましたぁ~♪


☆maya☆
自家製干物は、違うよぉ~~
mayaも今度、作ってみたら?
ホームセンターにあるか分からないけれど
釣り道具屋さんにはあるよん♪
↑でカキコしたとこで買ったんだよぉ~

さばくのは腹開きは苦手で、いつも背開きにしてまっす!
この時は、久々の腹開きで失敗したんだよぉ~

天気が良くて風通しの良い所だったら
1日干して出来上がりにしてまぁ~す!
あまり干すとパサパサになって美味しくありませ~ん^^;
食べない分は冷凍保存だよん♪

カマキリ君、30分ほどで完食してましたっ!

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